COME IN PIZZERIA: I fori della pala sono smussati e arrotondati alle estremità del taglio, in modo che anche la pasta più umida scorra senza problemi. Si potrà quindi utilizzare meno farina sulla pala in questo modo ci saranno meno residui bruciati sulla pietra e il gusto della pizza risulterò meno amaro. Inoltre quando giri o estrai la tua pizza, i fori permetteno anche al vapore di fuoriuscire velocemente, così la crosta non rimane troppa umida.
PRATICA: Il manico in legno è rimovibile, rendendo la pala per pizza poco ingombrante e salvaspazio. La fine pala in alluminio passa facilmente sotto le pizze.
SICURO: Il manico lungo è maneggevole, protegge dalle scottature e rende più facile spingere e togliere la pizza/il pane/la tarte flambée dal forno di casa, fornetto o forno di legno/pietra.
VERSATILE: La pala refrattaria per pizza è ideale per pizzaioli del settore della ristorazione e per uso domestico ed è adatta anche per cuocere pane e dolci. Facile da pulire a mano.