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Perché scegliere il forno Speedy500? Perché trasforma ogni serata in una vera esperienza da pizzeria direttamente a casa tua. Fin dal primo utilizzo offre risultati eccellenti, grazie alla cottura a gas, all’accensione piezo istantanea e alla grande pietra refrattaria in cordierite, che trattiene e distribuisce il calore in modo uniforme. In circa 15 minuti raggiunge i 500 °C, così puoi cuocere la pizza su una base ben carica di calore e ottenere cornicione alto, fondo croccante e cottura rapida e precisa. Il doppio bruciatore, laterale e sotto la pietra, garantisce una gestione del calore efficace anche dopo molte infornate, mentre l’interno spazioso consente di girare le pizze comodamente e usare il forno anche per pane, focacce, arrosti di carne e altre preparazioni.
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Questo forno dalle dimensioni contenute è perfetto per l’uso domestico all’aperto, ma è progettato con la stessa logica costruttiva dei forni professionali. Speedy500 unisce praticità, potenza e versatilità in un formato compatto, pensato per chi vuole portare la qualità della vera pizza nel proprio giardino o sulla terrazza di casa.
Il forno è realizzato con struttura in acciaio inox e camera isolata, una soluzione che aiuta a trattenere il calore e a migliorare la stabilità di cottura. La parte superiore è costruita a strati: il mantello interno in acciaio inox, lo strato intermedio con isolamento minerale e il mantello esterno in acciaio inox verniciato nero, per offrire resistenza e durata nel tempo. Lo sportello con manico consente di chiudere la camera di cottura, trattenere meglio il calore e proteggere la fiamma dal vento, mentre il termometro integrato permette di controllare costantemente la temperatura del forno ed evitare errori nelle cotture.
La vera forza del Restyling dello Speedy500 è la sua ampia camera di cottura: 400 × 400 × 151,5 mm, con una bocca d’ingresso a cupola larga 385 mm nella parte alta, 413 mm nella parte bassa e alta 144 mm. Questo spazio generoso ti offre comodità nella gestione delle pizze e maggiore libertà anche in altezza, rendendo il forno adatto non solo alla pizza ma anche a pane, focacce, calzoni, dolci, carne e pesce.
La pietra refrattaria in dotazione misura 400 × 400 × 12 mm e garantisce una superficie ampia e ben carica di calore, ideale per ottenere basi croccanti e una cottura uniforme. Nei test di preriscaldamento la pietra raggiunge temperature superiori ai 500 °C in circa 15 minuti, così puoi iniziare a cuocere la pizza con una base ben calda e pronta a lavorare al meglio.
Speedy500 è dotato di due bruciatori indipendenti: il bruciatore laterale da circa 4,5 kW e quello inferiore da circa 1,9 kW, per una potenza complessiva di circa 6,4 kW. Le due manopole separate ti permettono di regolare la potenza dei due bruciatori in modo indipendente, così puoi usare entrambi per le pizze ad alta temperatura oppure modulare il calore in base alla preparazione.
L’accensione è semplice e immediata grazie al sistema di accensione piezo elettrica: non servono corrente, accendini o fiammiferi. Colleghi la bombola di GPL, apri il gas, premi e giri la manopola e il forno è pronto in pochi secondi. Il tutto è pensato per l’uso esclusivamente outdoor, così puoi organizzare il tuo angolo pizzeria in giardino, sotto un pergolato o su una terrazza.
All’interno della confezione trovi anche il ricettario dedicato, pensato per aiutarti a migliorare fin dal primo utilizzo la tua ricetta e i tuoi tempi di cottura. Grazie ai consigli dei nostri pizzaioli esperti potrai ottenere pizze con un cornicione da chef e sfruttare al meglio le potenzialità del forno anche per altre preparazioni.
Speedy500 non è solo un forno per pizza: è un forno da esterno versatile e completo, progettato per darti prestazioni elevate, facilità d’uso e risultati professionali in formato domestico.
Dimensioni esterne del forno
Camera di cottura interna
Bocca d’ingresso
Pietra refrattaria
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
4.5
(4 Recensioni)
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Ottimo forno ma...
In linea di massima è un ottimo forno ben congegnato, ma se devo essere sincero me lo aspettavo diversamente. In primis non mi ero reso conto che le misure del forno sono un pò piccole. Entra a malapena la pala con la pizza. Penso che dovrebbe essere migliorato con una pietra refrattaria da minimo 40x40 cm. Inoltre l'attacco per il tubo del gas sarebbe meglio spostarlo alla fine della parete dx laterale o addirittura dietro. Migliorerei anche il bruciatore superiore sx. Soprattutto quando inforno per il pane, non capisco perchè di sotto rimane crudo e si appiccica l'impasto, nonostante ci sia il bruciatore anche inferiore. In merito alla pizza non viene male, ma poterbbe venire meglio se appunto verranno fatte detrminate modifiche, soprattutto nelle dimensioni
a
a
ottimo prodotto
davvero un bellissimo forno per le mie serate all'aria aperta. le pizze sono buonissime e il forno è super professionale
Perché scegliere il forno Speedy500? Perché trasforma ogni serata in una vera esperienza da pizzeria direttamente a casa tua. Fin dal primo utilizzo offre risultati eccellenti, grazie alla cottura a gas, all’accensione piezo istantanea e alla grande pietra refrattaria in cordierite, che trattiene e distribuisce il calore in modo uniforme. In circa 15 minuti raggiunge i 500 °C, così puoi cuocere la pizza su una base ben carica di calore e ottenere cornicione alto, fondo croccante e cottura rapida e precisa. Il doppio bruciatore, laterale e sotto la pietra, garantisce una gestione del calore efficace anche dopo molte infornate, mentre l’interno spazioso consente di girare le pizze comodamente e usare il forno anche per pane, focacce, arrosti di carne e altre preparazioni.
Top class
il forno inutile dire è di ottima fattura arriva a temperatura in meno che non si dica 10 minuti sei pronto già a fare tutto accensione piezoelettrica inoltre doppio bruciatore per la pietra e per la cultura superiore perfetto assolutamente perfetto la vera svolta per realizzare pizze in teglia pizze al suolo e teglie di carne patate arrosto qualcosa di eccezionale Ciò che metti là dentro esce perfetto da fare solo attenzione è molto vivace come cottura quindi bisogna stare attenti le prime volte per imparare a conoscerlo veramente Stra consigliato